Proceso de producción de la línea de producción de pan.

La línea de producción de pan blando adopta una estructura modular y produce principalmente pan blando francés/coreano. Al cambiar la configuración, también puede producir panqueques, pan de leche y otros alimentos.
Completa automáticamente el moldeado, desmenuzado, rebanado, laminado y transporte de la masa. La integración de luz, maquinaria, electricidad y gas completa automáticamente el moldeado de las materias primas alimentarias, lo que es un producto de la actualización de productos de las empresas de panadería y pastelería.

Descripción del proceso de producción de la línea de producción de pan blando

1. La masa prefabricada se extiende mediante ruedas de prensado de tres pasadas para formar una capa de masa en forma de tira;

2. La piel de masa en forma de tira se divide en tres partes iguales longitudinalmente mediante el mecanismo de segmentación de adaptación de la máquina principal durante el proceso;

3. La masa en forma de tira segmentada se segmenta uniformemente mediante una mesa de corte independiente;

4. Los segmentos de masa continúan moviéndose a lo largo de la cinta transportadora y son enrollados hasta adquirir forma mediante la máquina laminadora;

5. Los rollos de masa formados se clasifican manualmente y se cargan en una bandeja para hornear con una bandeja de papel a través del transportador y se dejan fermentar;

6. Después de la prueba, toda la bandeja de productos se envía a la máquina de recubrimiento por turno para rociar pasta de frutas, pasta de pastel y otras materias primas principales y auxiliares de sabor;

7. Introducir en el horno y hornear;

8. Enfriar y empaquetar.